Tvåstjärnig julsallad Receptbild - Allt om Mat
Tvåstjärnig julsallad

Tvåstjärnig julsallad

Ett recept från Allt om mat
Edsbackas röda sallad är jättegod till syltan, pastejen, skinkan och charkuterierna.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

8 person(er)
Ingredienser

2 st äpplen
1,5 msk grenadin, (rött extrakt från granatäpple, butikens drinktillbehörshylla)

Rödlök i ett-två-tre-lag

2 st lökar, röda
2 msk ättika, 24 %
4 msk strösocker
6 msk vatten

Rödkål i vinägrett

500 g rödkål
1 msk röd vinäger
2 msk rapsolja, svensk
2 krm salt
1 krm vitpeppar, nymalen

Tillagning

1. Skär äpplena i mycket små tärningar och blanda med grenadin.
2. Koka upp ett-två-trelagen, låt den kallna. Finskiva löken och lägg den i lagen 30 minuter eller längre.
3. Blanda vinägretten i en skål. Tunnskiva rödkålen och blanda den med vinägretten.
4. Sila av löken, blanda den med rödkålen, tillsätt äppeltärningarna med grenadin. Ställ kallt till nästa dag.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget