Tillagning
1. Värm ugnen till 250° och lägg tunnbrödet på en plåt med bakpapper.
2. Skiva champinjonerna. Hetta upp en stor stekpanna eller wok rejält och "kasta" svampen i den heta pannan med bara lite olja. Meningen är att de ska bli lite brända i kanten, men inte hinna vätska sig.
3. Bred tomatsåsen över tunnbrödet, täck med champinjonerna och strö över ost och oregano.
4. Grädda tunnbrödspizzan högst upp i ugnen ca 3 min tills osten bubblar och servera den direkt.
Ett recept från:
