Tillagning
1. Lägg kycklingen i en plastpåse och häll på marinaden. Låt marinera i kylskåpet ca 1 timme.
2. Mosa osten och rör i lätt creme fraiche. Halvera oliverna. Stek kycklingen i häften av oljan tills den är genomstekt.
3. Värm tortillabröden i mikrovågsugnen ca 10 sekunder vardera så blir de mjukare och går inte sönder när de ska vikas. Bred ut chèvreröra på varje bröd och lägg kyckling och oliver i en hög i mitten. Vik ihop till ett knyte.
4. Stek knytena på båda sidor i resten av oljan först med den vikta sidan neråt. Servera de nystekta knytena med strimlad isbergssallad och skivade tomater.
Ett recept från:
