Torsktacos med limesås

Ett recept från Allt om mat
Till de här goda och roliga tacosen har vi valt att servera sprödbakade torskfiléer, alternativt fiskpinnar. Såsen kan varieras i styrka - ta den mindre mängden sambal oelek till barnen och mer för de vuxna.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

4 st torskfiléer, sprödbakade, 360 g
8 st tacotortillas, mjuka

Tillbehör

1 st plocksalladshuvud
2 st morötter, grovrivna
2 st tomater, hackade
2 dl gurka, tärnad

Limesås

2 dl matlagningsyoghurt
1 dl gurka, tärnad
0,5 dl rädisor, skivade
1 st lime
2 st vitlöksklyftor, pressade
2 krm salt
0,5-1 tsk sambal oelek

Tillagning

1. Stek torskfiléerna i ugnen enligt förpackningen. Förbered under tiden limesåsen och grönsakerna.
2. Limesås: Blanda matlagningsyoghurten med gurka, rädisor, limeskal, vitlök, salt och sambal oelek.
3. Lägg upp tillbehören i små skålar, värm tacoskalen, gärna i mikrovågsugnen. Dela de färdigstekta torskbitarna på längden och servera så får var och en får göra sina egna torsktacos.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget