Tonfisksallad à la Paulún Receptbild - Allt om Mat
Tonfisksallad à la Paulún

Tonfisksallad à la Paulún

Ett recept från Söndag
Tre burkar tonfisk i veckan innehåller så mycket omega-3 att det kan skydda mot hjärt- och kärlsjukdomar. Satsa på den finare sorten. Svarta bönor är en av världens mest antioxidantrika bönor. GI runt 50

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 portioner
Ingredienser

1 burk tonfisk i vatten
1 burk svarta bönor
1 burk majs, liten
100 g färsk broccoli
3 st tomater
0,3 st gurka
0,5 st rödlök
100 g babyspenat
100 g groddar, eller skott

DRESSING:

2 msk olivolja
0,5 msk balsamvinäger
0,5 msk vatten
2 st vitlöksklyftor, pressade
0,5 tsk italiensk salladskrydda
0,5 tsk örtsalt
1 krm svartpeppar

Tillagning

1 Skölj bönorna och låt dem rinna av. Häll av vattnet från tonfisken och majsen. Skär broccolin i små buketter och tomaterna och gurkan i små tärningar. Skala och hacka löken. Blanda alla ingredienserna i en stor skål.

2 Blanda alla ingredienserna till dressingen och häll över salladen.

Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget