Tillagning
1. Fräs löken i olja.
2. Tillsätt resten av ingredienserna till soppan, utom toppingen, och låt sjuda 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
3. Koka upp mjölken, vispa den kraftigt under tiden så att ett fast skum bildas. Servera soppan med mjölkskummet och parmesan- muffins eller brytbröd.
Recept på parmesanmuffins hittar du här:
http://www.alltommat.se/recept?recipeid=2080
Ett recept från:
