Tomatfisk i papper Receptbild - Allt om Mat
Tomatfisk i papper

Tomatfisk i papper

Ett recept från Allt om mat
Härliga ångor stiger upp ur paketet när det öppnas på tallriken.  Och en god sky omger fisken.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

400 g hoki- eller sejfilé
2 st bakplåtspapper, ark
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1,5 dl lättorkade tomater, (Ridderheims Pomamore) eller 1 ask färska körsbärstomater
1 dl dill, plockad
45 g smör

Tillbehör:

800 g kokt potatis
150 g blandad sallad, (1 påse)

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200°. Dela bakplåtspapperen på mitten. Lägg dem på en plåt. Fördela fisken mitt på papperet. Salta och peppra. Lägg på tomater och dill.
2. Hyvla en skiva smör på varje. Vik ihop papperet och nyp ihop kanterna ordentligt. Ugnsbaka paketen mitt i ugnen ca 15 min.
3. Severa med kokt potatis och sallad.

Tips: Variera med olika örtkryddor.

 

 

Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget