Tillagning
1. Sätt ugnen på 255º. Lägg brödskivorna på en bakpappersklädd plåt. Ringla paprikaolja över bröden.
2. Skär mozzarellaosten i bitar. Skiva eller halvera tomaterna.
3. Blanda mozzarella, tomater och paprika. Fördela blandningen på brödskivorna. Krydda med salt och peppar.
4. Gratinera mitt i ugnen ca 10 min tills brödet fått fin färg och osten smält. Garnera med basilikablad. Servera med grönsallad smaksatt med citronsaft.
Ca 370 kcal per portion: 22 g fett • 16 g protein • 28 g kolhydrater
Ett recept från:
