Tillagning
1. Koka upp vatten med buljongtärning i en kastrull eller wok. Lägg i selleri och paprika och låt koka ett par minuter. Tillsätt grytbas, kokosmjölk, champinjoner och limejuice.
2. Koka upp och tillsätt tigerräkorna. Låt sjuda 3-4 minuter tills räkorna har blivit röda och genomkokta. Smaka av med salt.
3. Servera soppan med en extra limeklyfta och en bit bröd.
Ett recept från:
