Tillagning
1. Skala räkorna. Dela, kärna ur och skär paprikorna i fyrkantiga bitar.
2. Värm oljan i en stekpanna. Tillsätt curry, paprikapulver, cayennepeppar och vitlök. Lägg i räkorna, rör om och ta upp dem på ett fat.
3. Häll tomatkross och paprikabitar i pannan. Tillsätt chilisås och salt. Koka försiktigt under lock ca 10 min. Häll i grädde. Koka utan lock tills såsen tjocknat. Lägg i räkorna.
4. Servera med ris och vitt bröd.
Ett recept från:
