Tillagning
1. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Låt dem rinna av i ett durkslag.
2. Bena ur och skär kycklingen i bitar.
3. Fräs wokmixen i 2 msk olja enligt anvisning på förpackningen.
4. Skölj limen noga i ljummet vatten. Skala en lime med potatisskalare och skär skalet i tunna strimlor. Pressa saften ur två, skär den tredje i klyftor till servering.
5. Blanda 2 msk olja med socker, fisksås, limeskal och limesaft i en skål. Vänd ner nudlar, kyckling, wokmix och koriander. Strö över nötter och servera med limeklyftor.
Ca 660 kcal per portion, 25 g fett, 43 g protein, 62 g kolhydrater
Ett recept från:
