Teriyakifisk med ingefärsrödbetor Receptbild - Allt om Mat
Teriyakifisk med ingefärsrödbetor

Teriyakifisk med ingefärsrödbetor

Ett recept från Allt om mat

Rödbetor och ingefära är en annorlunda kombo som är riktigt god.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

3 dl basmatiris
4 bitar torskfilé (á 150 g, MSC märkt) eller annan vit fisk, t ex sej eller hoki
2 krm salt
1/2 dl teriyakisås

Rödbetor

500 g små färska rödbetor
2 msk balsamvinäger
2 msk rapsolja
1 msk färskriven ingefära
1/2 tsk salt

Tillagning

1. Sätt ugnen på 150°. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
2. Rödbetor: Skrubba och koka rödbetorna mjuka i vatten i en gryta. Skala dem under rinnande vatten och skär dem i klyftor. Blanda dem med vinäger, olja, ingefära och salt.
3. Lägg fisken i en ugnssäker form. Strö över salt. Tillaga fisken mitt i ugnen ca 15 min.
4. Pensla teriyakisås på fisken. Servera med rödbetor, ris och sallad.

Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget