Tillagning
1. Vispa ihop ägg, yoghurt, garam masala, gurkmeja och salt.
2. Bena ur kycklingen och skär den i bitar. Skala och skiva vitlöken. Fräs kycklingen i smör i en stekpanna så att den blir varm. Ta upp den.
3. Fräs hälften av vitlöken i smör i pannan. Häll i hälften av omelettsmeten och grädda en krämig omelett.
4. Lägg i hälften av kycklingen och strö över persilja.
Grädda en omelett till.
Ett recept från:
