Tillagning
1. Sätt ugnen på 250°. Lägg bakplåtspapper på en plåt.
2. Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Låt svalna.
3. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke, häll i vätskan och blanda till en deg. Dela degen i två lika delar och kavla eller tryck ut degen på plåten till två bottnar.
4. Fyllning: Hacka löken och bryn den tillsammans med färsen. Tillsätt kryddmix och vatten och låt vätskan koka in. Fördela färsen på bottnarna.
5. Tärna tomaten och strö tärningarna och den hackade chilin över färsen.
6. Blanda övriga ingredienser i en skål utom löken. Klicka ut ostkrämen och lägg lökringarna ovanpå. Grädda mitt i ugnen ca 10 min tills tacopizzorna fått fin färg.
Ett recept från:
