Taboulet, couscous

Ett recept från Allt om mat
En god och lättgjord sallad på couscousgryn. Man blandar den dagen innan och grynen kokas inte. Salladen håller sig därefter ett par dagar i kylen. Ät den vegetariskt eller till något gott grillat.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 - 8 person(er)
Ingredienser

3,5 dl couscousgryn, 250 g
0,5 dl jungfruolja
0,75 st gurka
2 st tomater
1 st paprika
1 st selleristjälk
1 st gul lök
3 msk citron, pressad, och 2 msk vatten
mynta, färsk

Tillagning

1. Blanda couscousgrynen med oljan.
2. Skala gurkan och skär alla grönsakerna i mycket små tärningar.
3. Blanda dem med couscousgrynen och häll över citronsaft och vatten.
4. Strö ev över hackad mynta. Täck och ställ i kylen till nästa dag.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget