Tillagning
1. Skala, kärna ur och finstrimla äpplet. Strimla rödbetorna. Blanda äpple, rödbetor, yoghurt och salt i en skål. Täck med plastfolie och ställ i kylen till nästa dag.
2. Skiva rensteken tunt. Servera med äppel- och rödbetssalladen.
Ett recept från:
