Tillagning
1. Blanda ingredienserna till lagen i en kastrull och låt koka upp.
2. Skala (spara och skrapa kvisten), halvera och kärna ur päronen.
3. Lägg ner päronhalvorna i den kokande lagen (tryck ner päronen med hjälp av en tallrik under koktiden, så att de ligger under lagen hela tiden). Låt dem koka på svag värme 12-15 minuter.
De ska fortfarande vara lite fasta i mitten.
4. Låt päronen kallna i lagen.
Ett recept från:
