Sukiyakigryta med renskav Receptbild - Allt om Mat
Sukiyakigryta med renskav

Sukiyakigryta med renskav

Ett recept från Allt om mat
Sukiyaki är en japansk rätt där man kokar kött och grönsaker i sukiyakisåsen vid bordet, som en fondue. Här är en vardagsvariant där man kokar en gryta på spisen med den goda sukiyakismaken. I ursprunget använder man tunt skivad entrecôte, jag tyckte det var kul att prova med renskav. Och det blev med gott resultat! Sukiyakisås finns på flaska i de flesta butiker, i det orientaliska sortimentet.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

2 person(er)
Ingredienser

1 st morot, (100 g)
125 g champinjoner
2 st salladslökar
125 g salladskål
1 dl sukiyakisås
2 dl vatten
0,5 st köttbuljongtärning
240 g renskav, i paket

Tillbehör:

75 g risnudlar

Tillagning

1. Skala och slanta moroten. Klyfta champinjonerna. Strimla salladslök och salladskål.
2. Koka upp sukiyakisås med vatten och buljongtärning i en kastrull. Lägg i morot och renskav. Låt koka upp och dela renskaven i mindre bitar med hjälp av en gaffel. Låt sjuda 5 minuter.
3. Tillsätt champinjoner och salladslök och sjud ca 5 minuter till. Lägg i salladskålen och dra kastrullen från värmen. Låt dra någon minut med lock.
4. Tillaga risnudlar enligt instruktionen på förpackningen. Servera nudlarna i sukiyakigrytan.
Ca 445 kcal per portion,
varav 10 g fett.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget