Tillagning
1. Sätt ugnen på 225°. Tärna brödet och rosta bitarna frasiga i olja i en het stekpanna. Låt svalna.
2. Skala sötpotatis och pumpa och skär i mindre bitar. Skala och skiva morötterna. Skala och skär rödlöken i klyftor. Skär sellerin i bitar. Skala och halvera vitlöksklyftorna.
3. Blanda alla ingredienser på samma plåt som kalkonen stektes i med 2 dl sky.
4. Stek mitt i ugnen ca 30 min. Servera stuffingen till kalkonen.
Ett recept från:
