Tillagning
1. Skär köttet i tunna 1-2 cm breda och ca 10 cm långa remsor.
2. Blanda samman ingredienserna till marinaden. Låt köttet marinera 20-30 min.
3. Sätt ugnen på 250° med grill.
4. Halvera pinnarna med en sågtandad kniv om de är långa. Trä upp köttet på spetten likt ett dragspel.
5. Grilla spetten 2-3 minuter högst upp i ugnen. Vänd dem efter halva tiden.
6. Strö över sesamfrön och servera med såsen i liten skål så att man kan doppa spetten i den.
Ett recept från:
