Tillagning
1 Skär päronen i bitar och stek dem först bruna i olja och avsluta med smör och lagerblad.
2 Blanda crème fraiche och honung. Rör havtornen med lite strösocker tills sockret löser sig.
3 Servera de varma päronen i en skål tillsammans med havtorn och en klick av honungscrèmefraichen bredvid.
Ett recept från:
