Stekt ris med lax och räkor

Ett recept från Allt om mat

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 port
Ingredienser

2 dl ris, långkornigt (koka i 5 dl vatten)
1 st grönsaksbuljongtärning
1 msk currypasta, röd eller grön
2 dl gröna ärter, frysta
1 msk rapsolja
500 g räkor

Tillagning

Koka långkornigt ris i vatten, grönsaksbuljongtärning och röd eller grön currypasta. Ta kastrullen från plattan och blanda i frysta gröna ärter. Låt riset svalna och stek det sedan i rapsolja. Skala räkor och skär rökt lax i mindre bitar. Rör ner räkor och lax i riset.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget