Squashröra Receptbild - Allt om Mat
Squashröra

Squashröra

Ett recept från Allt om mat
15 min
Denna rätt passar även bra på buffébordet eller som röra till grillat kött, lax eller kyckling.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

8 st minisquash
2 dl lätt crème fraiche
2 msk gräslök, hackad

Vinägrett

1 msk vinäger
3 msk olivolja
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar, nymald

Tillagning

1. Skiva minisquash eller tärna den stora squashen. Blanda ingredienserna till vinägretten. Rör ihop den med lätt creme fraiche och gräslök. Vänd i squashen. Låt stå kallt till serveringen.
2. Servera den ur en skål eller som på bilden i små halverade urgröpta minisquash.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget