Tillagning
1. Skär bort skinn och eventuella ben från laxen. Skär laxen i kuber, ca 3x3 cm.
2. Blanda ströbröd och salt och vänd laxkuberna i blandningen.
3. Skär broccolin i grova buketter.
4. Koka broccoli och nudlar 1 minut kortare än den angivna tiden på förpackningen. Häll av i durkslag. Finstrimla salladslöken.
5. Stek laxkuberna i olja i en stekpanna med släpp-lättbeläggning ca 5 min.
6. Koka upp grädde och ingefära i en kastrull. Tillsätt nudlar och broccoli och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar. Strössla över salladslök precis före servering. Servera nudlarna till laxen.
Ett recept från:
