Tillagning
1. Sätt ugnen på 200°. Skala och riv pumpan. Smält smöret. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda ner pumpa, smör och ingefära.
2. Blanda mjöl, kanel och bakpulver. Rör ner det i smeten. Häll smeten i en smord och bröad form ca 24 cm i diameter. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 35 min.
3. Glasyr: Blanda socker och vatten i en kastrull. Koka upp och rör ner Kick. Rör tills all lakrits smält. Blanda ner smör och florsocker. Låt svalna något. Bred glasyren på kakan. Blanda florsocker och vatten till en ganska fast kristyr. Spritsa ett spindelnät över kakan.
Ett recept från:
