Sötsyrlig gös med rödlöksmarmelad Receptbild - Allt om Mat
Sötsyrlig gös med rödlöksmarmelad

Sötsyrlig gös med rödlöksmarmelad

Ett recept från Allt om mat
Att steka fisk är något av det snabbaste och enklaste man kan göra.
Och innehållet i asiatiska flaskor ger fisken en oväntad smak.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

2 person(er)
Ingredienser

250 g gösfilé, eller annan vit fisk med skinn
1 tsk rapsolja
2 krm salt

RÖDLÖKSMARMELAD

1 st rödlök
2 st vitlöksklyfta
1,5 msk mörk soja
1 msk muscovadosocker
0,5 msk limesaft, pressad
1 msk fisksås

TILLBEHÖR

1 påse babyspenat, (80 g)
kokt ris, 175 g per person

Tillagning

1.Skär fisken i bitar. Hetta upp en stekpanna med olja. Stek fisken med skinnsidan ner i 2 min. Salta. Vänd fisken och stek ytterligare 1 minut. Ta upp fisken och håll den varm.
2. Skala och skiva rödlök och vitlök fint. Sänk värmen och stek löken i stekpannan efter fisken ca 2 min. Tillsätt sojasås, socker, limesaft och fisksås. Låt det koka ihop med löken. Häll lökblandningen över fisken och servera med babyspenat och ris.

Ca 430 kcal/portion varav
ca 7 g fett
ca 59 g kolhydrater
ca 31 g protein
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget