Sötpotatismuffins Receptbild - Allt om Mat
Sötpotatismuffins

Sötpotatismuffins

Ett recept från Allt om mat
Matiga och lagom söta är dessa småmuffins bakade med riven sötpotatis.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

16 st
Ingredienser

4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl strösocker
1 tsk kanel
75 g smör
1 st ägg
1 dl yoghurt naturell, mild
100 g sötpotatis, skalad och finriven

Tillagning

1. Sätt ugnen på 175°. Kör mjöl, bakpulver, socker, kanel och smör i en matberedare till smulig massa.
2. Blanda ner ägg, yoghurt och sötpotatis. Fördela smeten i dubbla muffinsformar. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget