Tillagning
1. Sätt ugnen på 225°. Tvätta och dela potatisen i halvor. Pensla snittytan med lite olja. Salta och peppra.
2. Baka potatishalvorna i mitten av ugnen ca 30 minuter.
3. Skär kött och korv i tärningar. Strimla purjolöken och fräs den lätt i smör i en stekpanna.
4. Ta upp purjolöken och bryn kött och korv i stekpannan. Häll på grädden och låt det koka ihop några minuter. Lägg i purjolöken och smaksätt med salt. Servera såsen till potatisen.
Ett recept från:
