Tillagning
1 Mät upp mjöl, socker, salt, bakpulver och det rivna citronskalet i en bunke.
2 Skär smöret i bitar.
3 Blanda smöret med de torra ingredienserna.
4 Tillsätt mjölken och blanda väl. Degen blir kletig.
5 Klicka ut 10 bullar på bakplåtspapper på en plåt.
6 Grädda på 225 grader i cirka 12 minuter.
7 Servera sconesen ljumma med en klick plommonmarmelad.
Ett recept från:
