Tillagning
1. Ansa, skölj och låt sallaten rinna av eller slunga den torr. Blanda samman sallat, gurka och rädisor strax innan servering.
2. Mixa samman sardeller, vitlök, äggula, vinäger, senap, parmesanost, olivolja och crème fraiche till en slät dressing. Smaka av med strösocker, salt och svartpeppar. Häll upp i dressingflaska. Servera på buffébordet till salladen.
Ett recept från:
