Tillagning
1. Fördela bären i 12 glas à minst 1 dl – eller mer. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten.
2. Koka upp vatten och socker. Dra kastrullen från värmen, ta upp och smält ner gelatinbladen.
3. Tillsätt vinet, låt lagen kallna. Smaka av sötman som beror på vinet. Häll den kalla lagen över bären i glasen.
4. Ställ kallt 3–4 timmar eller till nästa dag då de serveras med vispad vaniljsås.
Ett recept från:
