Tillagning
1. Krydda kycklingfiléerna med grillkrydda. Stek dem i olja i en stekpanna ca 5 min på varje sida. Efterstek under lock ca 5 min, till 70° innertemperatur. Låt filéerna kallna och skär dem i tunna strimlor.
2. Skär baconskivorna i bitar och stek dem knapriga i en stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.
3. Strimla sockerärterna. Hacka ärtskotten.
4. Blanda ingredienserna till dressingen i en skål. Vänd ner kycklingstrimlor, bacon, sockerärter och ärtskott. Fördela salladen i skålar och servera genast.
Ett recept från:
