Snäckpasta med dillräkor

Ett recept från Allt om mat
Gurka, dill och räkor – svenska smaker som tillsammans med citron och piripiri ger den lite tyngre fullkornspastan ett fräscht lyft.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

300 g conchiglie, fullkornspasta

Räkröra:

500 g räkor, med skal eller 350 g räkor i lake
0,5 st gurka
3 msk citronolivolja
3 msk dill, hackad
1 st piripiri eller 2 krm, krossad, eller 2 krm sambal oelek
2 krm salt
1 krm svartpeppar, nymald
1 st vitlöksklyfta

Tillagning

1. Koka pastan enligt förpackningens anvisning.
2. Skala räkorna eller låt räkor i lake rinna av. Tärna gurkan. Blanda alla ingredienser till räkröran i en skål. Smaka av med salt, peppar och pressad vitlök.
3. Blanda den nykokta pastan med räkröran.

Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget