Tillagning
1. Ansa den färska sparrisen eller tina den frysta. Koka upp lättsaltat vatten i en vid kastrull. Lägg i färsk sparris och sjud 2 minuter, tillsätt lasagneplattorna och koka ytterligare 3 minuter. Fryst, tinad sparris läggs i på samma gång som lasagneplattorna.
2. Koka upp såsen i en vid gryta. Hacka hälften av basilikan och blanda i tomatsåsen.
3. Vänd ner lasagneplattor och sparris i såsen, lägg upp i
ugnssäker form eller på ugnssäkra tallrikar.
4. Sätt ugnen på grill och högsta värme. Lägg en skiva
getost på varje portion eller smula över osten. Gratinera
högt upp i ugnen 3-5 minuter, tills osten får färg.
5. Garnera med basilikablad och servera.
Ett recept från:
