Tillagning
1. Bakom vårt hus växer det rabarber hela sommaren.
2. Jag brukar rensa den på trappan och skära ner direkt i formen.
3. Ungefär 2 dl strösocker häller jag på och låter stå några minuter.
4. Sedan nyper jag ihop 3–4 dl havregryn med 100 g smör och några matskedar flytande honung så det blir en smulig deg. 20–25 minuter i ugn som är på 200 grader. Jag gillar när den är knaprig på ytan. Servera med grädde, glass eller vaniljsås.
Ett recept från:
