Smörrebröd med rostbiff och remouladsås

Ett recept från Allt om mat
Rostbiff med "remoulade" och lök är det mest kända av danska smörrebröd och enkelt att göra själv med den färdigköpta rostbiffen.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

1 smörrebröd
Ingredienser

1 st skiva fullkornsrågbröd, mörkt
1 st salladsblad
3 st skivor rostbiff, tunna, stekta
1 st sked remouladsås, se recept
1 st tomatklyfta

Remouladsås till 4-6 smörrebröd

1 dl majonnäs
0,75 dl bostongurka, eller eventuellt hackad ättiksgurka
2 msk kapris, hackad
2 msk lök, finhackad
2 msk persilja, hackad
1 tsk curry, och eventuellt 1/2 tsk gurkmeja
1 tsk citronsaft, pressad

Brynt lök till 4 smörrebröd

2 st gula lökar, skivade
1 msk smör
1 dl vatten

Tillagning

1. Bryn löken i smör.
2. Tillsätt vatten och koka in det så att löken mjuknar. Låt den kallna och lägg en driva på rostbiffen.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget