Tillagning
1 Kantskär brödet.
2 Finhacka fårfiolen. Blanda fårfiol, kesella, senap och gräslök.
3 Mixa ihop fetaost och crème fraiche.
4 Lägg 2 bröd bredvid varandra. Bred på hälften av köttfyllningen. Lägg på ett lager bröd och bred över knappt hälften av ostfyllningen. Lägg på ett lager bröd till och bred över resten av köttfyllningen. Avsluta med bröd.
5 Bred resten av ostkrämen över och runt hela tårtan. Plasta in och låt tårtan vila i kylen över natten så att brödet blir saftigt.
6 Vid servering: Täck kanterna med hackad gräslök. Garnera med fårfiol, rädisor, druvor och nötter.
Ett recept från:
