Tillagning
1 Blötlägg cashewnötter och fikon över natten. Även cashewnötterna till krämen i en egen skål.
2 Häll av vattnet och kör blandningen i mixer. Smaksätt med citron, kanel och/eller kardemumma.
3 Lägg upp blandningen på ett tårtfat, forma till en rund tårtbotten.
4 Mixa cashewkrämen med hallon och aprikoser/fikon.
5 Bred över cashewkrämen. Dekorera fritt med frukt och bär före servering.
Ett recept från:
