Tillagning
1. Sätt ugnen på 200°.
2. Skär osten i stavar. Kärna ur paprikan och skär den i stavar. Skär långa strimlor av purjolöken. Plocka blad från endiven.
3. Lägg ut skinkskivorna och fördela ost och grönsaker på dem. Sätt in rullarna mitt i ugnen 10-15 minuter.
4. Koka upp ingredienserna till såsen i en kastrull.
Låt koka ihop 5 minuter.
5. Skeda såsen över rullarna vid servering. Garnera med resten av endivebladen. Servera rullarna med potatismos.
Ett recept från:
