Tillagning
1. Torka av köttet och strö på salt och peppar. Stek det i lite smör ca 1 min på varje sida.
2. Tillsätt vatten, kapris, vin, balsamvinäger, smör och persilja. Låt koka upp. Servera köttet i skivor med pasta, sallad och delikatesskapris.
Ett recept från:
