Tillagning
1. Koka upp ättika, socker och vatten i en kastrull tills sockret har lösts upp. Tillsätt samtliga kryddor och låt kallna.
2. Skär sillen i portionsbitar. Skala och skiva löken. Lägg sill och lök i lagen. Låt dra i kylen ca 1 dygn. Förvara i tättslutande burk.
Ett recept från:
