Tillagning
1. Låt sillen rinna av och lägg den på hushållspapper. Skala räkorna. Ansa och strimla purjolöken. Kärna ur och tärna äpplena.
2. Fräs purjo och äpplen i 2 msk smör ca 5 min. Tillsätt räkorna och krydda med curry.
3. Stek sillen i 2 msk smör ca 2 min på varje sida. Servera sillen med räkfräset och kokt potatis och garnera med dill.
Ca 500 kcal per portion, 28 g fett, 28 g protein, 34 g kolhydrater
Ett recept från:
