Tillagning
1. Skölj och skär matjessillen i mindre bitar. Skala och finhacka löken. Blanda ingredienserna till ättikslagen i en kastrull och sjud 2–3 min. Låt kallna.
2. Blanda ner ketchup och sherry i lagen. Vänd ner sill-
bitarna.
3. Låt stå och dra 1 dygn i kylskåpet.
Ett recept från:
