Tillagning
1. Låt sillen rinna av och skär filéerna i ca 2 cm stora bitar.
2. Blanda senap, socker, salt och ättiksprit. Tillsätt vatten, och olja lite i taget tills såsen tjocknar. Blanda ner dill.
3. Varva sås och sill i en burk. Sätt på locket och låt sillen stå minst 1 dygn i kylskåp innan den serveras. Garnera med senapsfrön.
Ett recept från:
