Senapssill, Taubes Receptbild - Allt om Mat
Senapssill, Taubes

Senapssill, Taubes

Ett recept från Allt om mat
Till senapssillen har vi använt den redan inlagda sillen i tråg som finns i butikerna. Senapssillen bör stå i kylen ett dygn före servering för att få den rätta smaken.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

8 person(er)
Ingredienser

420 g inläggningssill i färdig lag, i förpackning
1,5 msk svensk senap
1,5 msk skånsk senap
2,5 msk strösocker
0,5 tsk salt
0,5 msk ättiksprit, 12 %
1,5 msk vatten
0,75 dl rapsolja
1 msk dill

Till garnering:

2 krm bruna senapsfrön

Tillagning

1. Låt sillen rinna av och skär filéerna i ca 2 cm stora bitar.
2. Blanda senap, socker, salt och ättiksprit. Tillsätt vatten, och olja lite i taget tills såsen tjocknar. Blanda ner dill.
3. Varva sås och sill i en burk. Sätt på locket och låt sillen stå minst 1 dygn i kylskåp innan den serveras. Garnera med senapsfrön.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget