Senapsgriljering av skinka

Ett recept från Allt om mat
Skinkan kan griljeras varm eller när den kallnat. Om den griljeras varm stiger temperaturen i skinkan och man kan gärna avbryta tillagningen vid 68-70°. Om den griljeras när den kallnat hinner inte värmen gå igenom och den tappar då mindre mängd köttsaft.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

1 st
Ingredienser

1 st äggula
1 dl svensk senap
1 dl ströbröd

Tillagning

1. Sätt ugnen på 250°.
2. Blanda äggula, senap och ströbröd. Bred blandningen över hela skinka.
3. Sätt in skinkan i ugnen 10-15 minuter så att den får vacker färg.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget