Tillagning
1 Rör ihop crème fraiche och färskost.
2 Tärna potatis och ägg fint. Blanda ner det i kräm med böckling och gräslök. Smaka av med pepparrot, salt och peppar.
3 Fördela röran i sköljda salladsblad och toppa med löjrom efter tycke. Avsluta med nyklippt krasse.
Ett recept från:
