Tillagning
1. Blanda till såsen senap, vinäger och salt. Vispa ner oljan droppvis till en homogen gravlaxsås, som inför serveringen blandas med vispad grädde.
2. Skölj och torka sallad och grönsaker. Putsa, skär i bitar och lägg upp.
3. Tvätta och klyv färskpotatisen, råstek den i smör ca 20 minuter, salta och lägg upp med salladen. Klicka över senapsås (se recept laxkuvertet) och servera mer till.
Ett recept från:
