Tillagning
1. Sätt ugnen på grill, 250°.
2. Dressing: Blanda senap och vinäger. Vispa ner oljan lite i taget i en tunn stråle sedan vatten, honung, salt och peppar.
3. Skär potatisen i mindre bitar och lägg ner dem i dressingen.
4. Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper. Fördela getosten på brödskivorna och gratinera högt upp i ugnen 5-7 minuter.
Kontrollera då och då så att de inte bränns.
5. Blanda alla ingredienserna till salladen. Servera med getostbröden.
Garnera gärna med färsk rosmarin.
Ett recept från:
