Tillagning
1. Rosta pinjenötterna gyllenbruna i medelvarm stekpanna.
2. Klyv granatäpplet med kniv och bryt itu det i mindre delar. Pilla ut de små röda och fina kärnorna.
3. Bryt salladen i bitar och lägg i botten på ett stort fat eller skål.
4. Skär fikonen i ett kors och tryck ut med fingrarna som en blomma.
5. Smula getosten och strö över salladen.
6. Strö till sist över pinjenötterna och granatäppelkärnorna.
Ett recept från:
