Tillagning
1. Sätt ugnen på 175°.
2. Skala morot och palsternacka. Fortsätt skala med potatisskalaren till långa skivor. Man kan också skära i tunna, runda skivor med kniv.
3. Lägg ut skivorna på ett bakplåtspapper på en plåt. Stek i mitten av ugnen tills de börjar få färg ca 30 minuter. Stäng av ugnen och öppna luckan på glänt. Låt dem stå kvar och torka ca 15 minuter.
4. Spreja eller droppa över olja och strö över salt. Blanda om.
Lägg upp i en skål.
Ett recept från:
